Мейрамхана сервисі
18 қарашада Алматы сервистік қызмет көрсету колледжінде «Мейрамхана сервисі» құзыреттілігі бойынша жұмысшы кәсіптер чемпионатының компатриоттары үшін өңірлік практикалық семинар өтті.
Семинардың мақсаты: чемпионат тапсырмаларын бағалау критерийлерін талқылау;
Компатриоттардың тәжірибесімен бөлісу;
Алматы қаласы ТжКБ ұйымдары арасындағы өзара іс-қимылды жандандыру.Кіріспе сөз Рестораторлар қауымдастығының директоры И.М.Лебедова, Алматы қаласының Техникалық Делегаты А. Б. Темірбекова, ұлттық чемпионаттың бас сарапшысының орынбасары Н. В. Серойға берілді.
Сонымен қатар барлық компатриоттар шеберлік сыныптарын көрсетті:
– Table Box,
– Қонақтарға арналған майлықтарды бүктеу
– Үстелді орнату
– Қызыл шарапты декантациялау
– Бу балықтарын филеттеу
– Ирландиялық кофе жасау
– Классикалық «мохито» коктейлін дайындау
Семинар достық жағдайда өтті, оның нәтижелері бойынша өңірлік чемпионатқа дайындық барысында өзара іс-қимыл жасау және ынтымақтасу туралы шешім қабылданды.
«Мейрамхана сервисі» тақырыбындағы семинар қорытындысы бойынша өндірістік оқыту шеберлері сертификат түрінде марапаттарға ие болды.
- Арғынбаева Ақбота Ғалымжанқызы
- Нургалиев Нурболат Сайлауханулы
- Бердибеков Болатбек Ауелбекович
![мейрамхана (1)](https://ambk.edu.kz/wp-content/uploads/2022/11/мейрамхана-1-e1669807562821.jpeg)
![мейрамхана (4)](https://ambk.edu.kz/wp-content/uploads/2022/11/мейрамхана-4.jpeg)
![мейрамхана (2)](https://ambk.edu.kz/wp-content/uploads/2022/11/мейрамхана-2-e1669807536145-1024x575.jpeg)
![мейрамхана (3)](https://ambk.edu.kz/wp-content/uploads/2022/11/мейрамхана-3-1024x498.jpeg)
![мейрамхана (5)](https://ambk.edu.kz/wp-content/uploads/2022/11/мейрамхана-5-1024x582.jpeg)
![мейрамхана (6)](https://ambk.edu.kz/wp-content/uploads/2022/11/мейрамхана-6-1024x665.jpeg)